Chef Aygün’ün son ziyafeti…

Bu ara üst üste çok fazla yemek yazısı yazdım gibi oldu. Aslında niyetim burayı bir yemek bloğuna çevirmek değil lakin iyi sofra bulunca da kaçırmamak gerek galiba.  Cumartesi akşamı gerçekten de harika bnir sofraya oturduk dostlarla. Aslında pek azımız birbirimizi önceden tanıyorduk ancak gerçekten de nefis bir sohbet ve güzel müzikle yoğurulmuş çok  neşeli bir akşam geçirdik hep beraber.

Bu sefer ben fazla konuşmayacağım çünkü resimler kendi başlarına yeterliler. İnanılmaz derecede leziz karidesli ve mantarlı bir çorba ile başlayan bu şölen, kırmızı, sarı ve yeşil köri ile yapılmış üç ayrı et yemeği, pilav, fırında tavuık ve balık, çeşit çeşit peynir ve soğuk etle tamamlandı. Resmini çekememişiz ancak çilek soslu muhteşem bir cheese cake finali yaptı bu sofrada. Benim makinem yanımda olmadığı için sevgili Elçin’in çektiği resimlerle bizim bu haftaki Cumartesi şölenimize buyurun 🙂

Sofranın genel görünümü…

Adam’ın yaptığı nefis tavuk ciğeri…

Salata…

Wok’ta tavuk…

Fırında nar gibi kızarmış tavuk…

Peynirler, soğuk etler….

Evet resimler gerçekten de kendileri konuşuyorlar. Sizin de tahmin edeceğiniz üzere ben bu hagfta sonu itibarı ile en azından bir süreliğine yeme içme faslını kapatıyorum. Yeniden spor ve daha sağlıklı yaşam kurallarına dönme vakti geldi de geçiyor bile. En azından bir süreliğine 🙂

Reklamlar

Hakkında Epicurious
Épice kelimesi Fransızca baharat manasına gelir. Baharat hayatın tadı tuzudur. Rengarenktir, lezzetlidir, insanı farklı çağlara, farklı diyarlara götürür. Epicure ya da Türkçe söylemek gerekirse Epikuros, İ.Ö. 300 yıllarında Atina’da bir felsefe okulu kuran filozoftur. Mutluluğa giden yolu aramıştır. Hayattan alınan hazın kaynağının ise en üstün iyilik olduğunu söyler. Genelde gününü gün eden haz dışında bir şey düşünmeyen insanlara Epikurosçu denir. Ama bu bir yanılgıdır. Epikurosa göre en büyük mutluluk kaynağı ruh dinginliğidir. Curious ise meraklıdır…. Araştırır, okur, didikler, sorgular… Epicurious bu üç kelimeyi birleştiren bir kelime oyunudur. Bu bloğun yazarı ise bu üç kelimede de kendinden birşeyler bulur.

4 Responses to Chef Aygün’ün son ziyafeti…

  1. Ayazma says:

    Tam bir ziyafet olmuş. Bayılırım böyle sofralara. 🙂

  2. limonkabugu says:

    antalyada oldugum icin nefis sofrayi kacirdim tabii muhabbeti de. en cok da peynirlerde ve kizarmis tavukta kaldi aklim 😉

  3. Epicurious says:

    Pınarcım merhaba,

    Gerçekten de tam bir ziyafetti. Midemiz ve gözümüz kulaklarımızla birlikte şenlendi o gece 🙂 Güzel müzik, güzel sohbet güzel yemek eh daha ne olsun değil mi? 🙂

  4. Epicurious says:

    Limon Kabuğum benim,
    Keşke gelebilseydin gerçekten de… Bu son oldu çünkü bizim Chef p evi boşaltıyor Perşembe günü itibarı ile. Boş bir evde kirlendi dağıldı kaygısı olmadan hakikaten inanılmaz güzel bir akşam geçirdik. Ancak başka bir sefere başka bir yerde yine kurarız aynı sofrayı merak etme sen. 🙂

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: