Bir acı kahvenin 40 yıl hatırı var mıdır? Bu fincanlarda ikram edildiyse evet vardır

Türk kahvesini bir çocuklar sever bir de yaşı otuzu geçenler. Çocukken büyükler tarafından çok hoş karşılanmadığı için Türk kahvesi içmek benim için önemli birşeydi. Tabi ki şekerli olmalıydı benim kahvem. Nişanlımın kara olacağını umursamadan büyüklerin fincanları doldurulduktan sonra cezvenin dibinde kalanı çaktırmadan mideye indiriverirdim. Üstelik Türk kahvesinin pişirdikçe çoğalan bir şey olduğuna inanırdım. Nasıl mı? Bir cezveye 3 tatlı kaşığı kahve koyarsınız. Üzerine ölçerek 2 fincan su koyarsınız. Kahve hazır olup fincanlara koyulduğunda görürsünüz ki fincanlar ağzına kadar dolduğu halde cezvenin dibinde hala kahve var. Bu o yıllarda benim çözemediğim bir muammaydı.  Sonra erkenlik, lise, ve üniversite yılları boyunca Türk kahvesiyle pek aram olmadı. Ama yaş otuzu geçtiğinden bu yana özellikle de son 1 yıldır arada canım öğle yemeğinden sonra Türk kahvesi çekiyor. Ya da benim aklıma gelmese de Erol bey elinde kahve fincanıyla bana sürpriz yapınca mutlu oluyorum. Şimdi tabi kahveyi içtiğiniz fincan da önemli.  İşte tam da o yüzden Kütahya porselenin aşağıdaki fincanlarına bayıldım. Eskiden herşey daha sade olsun, düz beyaz olsun diyen ben altın kaplamalı fincanlarda kahve içmek istiyor şimdi. Yaşlanıyor muyum ne?

Reklamlar

Hakkında Epicurious
Épice kelimesi Fransızca baharat manasına gelir. Baharat hayatın tadı tuzudur. Rengarenktir, lezzetlidir, insanı farklı çağlara, farklı diyarlara götürür. Epicure ya da Türkçe söylemek gerekirse Epikuros, İ.Ö. 300 yıllarında Atina’da bir felsefe okulu kuran filozoftur. Mutluluğa giden yolu aramıştır. Hayattan alınan hazın kaynağının ise en üstün iyilik olduğunu söyler. Genelde gününü gün eden haz dışında bir şey düşünmeyen insanlara Epikurosçu denir. Ama bu bir yanılgıdır. Epikurosa göre en büyük mutluluk kaynağı ruh dinginliğidir. Curious ise meraklıdır…. Araştırır, okur, didikler, sorgular… Epicurious bu üç kelimeyi birleştiren bir kelime oyunudur. Bu bloğun yazarı ise bu üç kelimede de kendinden birşeyler bulur.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: